煙供食子是用食子香用煙供的儀軌來進行上供下施。其中煙供是一種稱呼，食子是一種東西，上供下施是一種修為。所謂上供即是供養諸佛菩薩；下施即是布施六道眾生。

依《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》記載，施食在任何時候都可以，每於晨朝及一切時悉無障礙，隻是晨朝要麵向東方。據說因為當我們麵對東方施食時，餓鬼是麵對著我們的，這樣他們就背著太陽，不會畏懼陽光了。當然還有表法方麵。鬼什麽時候都有，雖然鬼和我們生活在同一世界，但由於業力的原因，空間的現象都會存在不同和差異。雖然我們空間陽光燦爛，但他們依然煙霧迷蒙。當然鬼有可活動在陽間的鬼，和隻能在陰間的鬼。

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